De mediano tamaño  y casi cónico, de unos siete centímetros de largo y tres centímetros de ancho en su parte más ancha, de color amarillo y escaso picor, esta variedad también conocida como chile güero o güerito, es el indicado para paladares que no gustan de alta pungencia.

El sabor  de este tipo es ligeramente dulce,  con un sabor fuerte, y una textura cerosa, emiten un crujido agradable en sus mordidas, y  se utilizan a menudo en una variedad de platillos tradicionales.