Agropecuaria Malichita S.A de C.V
Calabaza Gris/ Grey Squash
(Cucurbita Pepo)
Este producto popularmente conocido en México como calabacita, calabacÃn o calabaza gris, es una de las variedades más exquisitas de las variedades calabazas de verano, con un color verde grisáceo, en forma de cono cilÃndrico, con piel tonificada y espinosa, y un agradable sabor suave.
El desarrollo vegetativo de este fruto es muy rápido cuando en el ambiente del invernadero la temperatura es alta y hay humedad suficiente.
El sabor delicado, cáscara suave y pulpa blanca cremosa de la calabaza gris de Agropecuaria Malichita, las convierte en las mejores de la región.
Curiosidades:
· La calabaza se puede diferenciar debido a la estación del año en que esta se coseche, diferenciadas por el nombre de calabaza de veranó o de invierno. La calabaza de verano tiene una piel más delgada, que la hace comestible, mientras que la de invierno, tiene una capa más gruesa, que necesita ser retirada para su consumo.