Agropecuaria Malichita S.A de C.V

Calabaza Italiana / Zucchini Squash (Cucurbita Pepo)

 

Esta variedad de buena calidad se caracteriza por su color verde oscuro y brillante, en Agropecuaria Malichita solo se cosechan frutos  frescos de piel lisa, firmes y de buen tamaño.

Esta calabaza es baja en grasa y muy baja en colesterol y sodio. También es muy buena fuente de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, calcio, hierro y fosforo y una gran fuente de fibra dietética, vitamina c, vitamina b6, ácido fólico, magnesio, potasio, cobre y manganeso.

 

Curiosidades:

· La calabaza Zucchini se presento por primera vez en estados unidos  en la década de 1920 por los italianos.

· El 25 de abril es el día nacional del Zucchini Bread. (Pan de calabaza italiana)

· La flor de la planta de la calabaza italiana es comestible. Las flores de calabaza fritas son considerados un manjar.

· La palabra zucchini proviene de 'Zucca' la palabra italiana para la calabacita.

 

Presentaciones

Produccion de Agropecuaria Malichita