Agropecuaria Malichita S.A de C.V
Calabaza Italiana / Zucchini Squash (Cucurbita Pepo)
Esta variedad de buena calidad se caracteriza por su color verde oscuro y brillante, en Agropecuaria Malichita solo se cosechan frutos frescos de piel lisa, firmes y de buen tamaño.
Esta calabaza es baja en grasa y muy baja en colesterol y sodio. También es muy buena fuente de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, calcio, hierro y fosforo y una gran fuente de fibra dietética, vitamina c, vitamina b6, ácido fólico, magnesio, potasio, cobre y manganeso.
Curiosidades:
· La calabaza Zucchini se presento por primera vez en estados unidos en la década de 1920 por los italianos.
· El 25 de abril es el dÃa nacional del Zucchini Bread. (Pan de calabaza italiana)
· La flor de la planta de la calabaza italiana es comestible. Las flores de calabaza fritas son considerados un manjar.
· La palabra zucchini proviene de 'Zucca' la palabra italiana para la calabacita.
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Produccion de Agropecuaria Malichita
