Agropecuaria Malichita S.A de C.V

Calabaza Butternut / Butternut Squash (Cucurbita Moschata)

 

La calabaza de invierno Butternut es una pieza en forma de pera y de tamaño moderado. Esta variedad de calabaza es muy apreciada por varios motivos, entre ellos, su textura cremosa y su sabor dulce que recuerda a la nuez. la calabaza Butternut es muy apreciada por su aporte nutricional, es rica en vitaminas A y C, en beta-caroteno, magnesio, manganeso, potasio, calcio, fibra, ácidos grasos omega 3 y 6, y además, es baja en calorías.

 

Curiosidades:

· La piel de esta calabaza también es utilizada en ocasiones como recipiente, sé retira la pulpa, se limpia bien y se rellena con la misma pulpa de la calabaza ya elaborada y convertida en un puré

 

 

 

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Produccion de Agropecuaria Malichita